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正月十五宜做什麼忌做什麼 十五有啥講究

  對於正月十五元宵節的講究和禁忌還是有非常多說法的,而且這些講究和禁忌是會在一定程度上影響到個人的運勢提升的哦,所以說,研究正月十五元宵節的各種講究和禁忌也是一件很重要的事情,那麼,正月十五宜做什麼忌做什麼呢?

正月十五宜做什麼忌做什麼 十五有啥講究-舊習俗

  正月十五宜做什麼忌做什麼呢  要做的這1件事情就是吃湯圓  元宵佳節,不管身處何方,再忙也都會煮一碗湯圓來吃的,由於“湯圓”與“團圓”的字音相近,象征著傢人團團圓圓,和睦相處,正月十五 吃元宵,是在中國由來已久的習俗,元宵即“湯圓”,南方和北方的做法稍有差異,北方的元宵是在餡料表面裹上糯米粉慢慢的滾出來的,制作的時候需要不斷地粘水,以便把更多的糯米粉粘上去,做出來的個頭也比較大個一些,而且煮熟之後口感也比較紮實有嚼頭,生意人還美名其曰“元寶”,元宵也象征瞭紅紅火火。

  而南方人喜愛的湯圓,則是用糯米粉加溫水和面團,再分成小劑子包入餡料團圓之後做成的,大小和龍眼一般,相比之下湯圓的口感要更加的細膩軟糯。雖說平常隨時都能吃到湯圓,但在正月十五這一天吃的湯圓意義深遠。 正月十五,再忙也別忘瞭吃湯圓,老古早要講究,寓意傢人團圓和睦,日子越過越紅火。

  忌做的第1事:浪費糧食  中國人過年講究“連年有餘”“年年富餘”,因而會在備年貨的時候,制作尾牙的時候都會準備特別多的食物,十幾道菜堆在一起,吃不完就留著正月裡慢慢吃,菜餘得越多,就證明傢裡日子越富足,這樣一來正月裡吃剩菜的日子居多,悅悅傢裡以前過年就經常吃剩菜吃到正月十幾,尤其是年紀比較大的老人傢還一直堅持這種做法,年輕人則不太認同,覺得吃剩菜不利於身體健康,剩菜一多則會出現吃一半倒一半,還有一大堆正在壞的路上,因而造成極大的浪費,這其實是一個很不好的習慣,杜絕浪費合理飲食才是正確的選擇。所以在正月十五準備團圓飯的時候也要註意量哦,不要做得太多瞭,以免浪費糧食。

  忌做的第2事:理發  正月裡不理發是一個老古早,舊時人們特意在正月讓頭發長長,意為“思舊”,後來慢慢演變成瞭“思舅舅”。這個說法跟元宵節掛燈籠“照舊”是一個道理,不知道您那裡有沒有這樣的習俗呢?

  正月十五的“吃5樣”  1.吃湯圓:湯圓是正月十五的節日美食,因為湯圓形狀滾圓,餡料甜蜜,所以有著團團圓圓幸福美滿的美好寓意。

  2.吃元宵:南湯圓北元宵,北方人在正月十五這天會吃元宵,元宵跟湯圓最大的不同就是:湯圓是包出來的;而元宵是滾出來的。不過這些年北方也有非常多人開始轉吃湯圓,因為湯圓比較好存放而且一年四季都可以食用,所以北方的食品加工廠,現在生產湯圓的比較多。

  3.吃餃子:餃子形如元寶和官帽,這是北方人年節必備的美食,大多數北方傢庭會在正月十五的早上吃元宵或湯圓,而到瞭晚上還是要包上一頓餃子吃的,這有把幸福和圓滿包起來的美好寓意。

  4.吃發糕:發糕就是在面粉裡加入酵母、白糖和各種果仁,發酵起來以後入鍋蒸制而成,蒸好的發糕喧軟多孔,吃起來香甜可口,正月十五蒸發糕和吃發糕有著日子越過越有,以及生活甜蜜幸福的美好寓意。

  5.吃冰糖葫蘆:冰糖葫蘆用竹簽把山楂或其它水果串起來,吃起來酸甜可口,正月十五來上一串,有把幸福和甜蜜串起來的美好寓意,因此正月十五的廟會上,冰糖葫蘆和各種糖人是最暢銷的小吃。

  當然瞭,正月十五還有其他的說法和講究都是要根據當地的古早習俗文化來決定的,並不是固定的,需要特別註意。

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